Casella.的Prosciutto整个无骨腿

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Casella.的Prosciutto,遗产品种Charcuterie
常规价格 $ 400.00 销售

着名的意大利厨师Cesare Casella已经拍摄了他的托斯卡纳知识,并将其应用于美味的美国遗产猪,以创造什么可能是池塘这边最好的熏火花!

厨师Casella从一个早期的夏季训练他的家族的小Trattoria,帮助当地的屠夫每年治疗火腿并照顾他们,直到他们准备在餐厅供应。为了使这款美国熏火腿,Casella与遗产食品合作,遗产品种猪肉的供应商,以利用最优秀的原料 - 在中西部的家庭农场网络上饲养牧场。火腿在罗德岛历史悠久的康明设施腌制,直到甜,坚果,猪的完美。我们认为您会同意 - 这款Prosciutto是一个真正一位自制的美食奇迹。

每次约13磅。

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