佛蒙特三重奶油芝士的这种颓废按钮既是颓废而良性!奶酪是在佛蒙特州康沃尔郡康沃尔郡免疫农场的有机的净零太阳能动力植物中制造的。 CheesMaker Carleton Yoder使用1950年代制造的老式Delaval奶油分离器将奶油与牛奶中的。然后将奶油加入全牛奶中以达到三重霜状况!为了被认为是“三重霜”,一只奶酪必须有超过75%的乳脂(为了给出一些角度,黄油通常有80%的乳脂!)所以内饰是丰富的,透明和可涂鸦。 Champlain Truffle三人间是用意大利夏季黑色松露的刨花,莉莉在它上镀金,并使它更美味!奶酪覆盖着薄薄的绽放,将朴实的品质带到其他肉体和浓郁的奶酪。 配对笔记 - 任何类型的泡泡......(香槟,牧师,干萍苹果酒)酥脆的白色葡萄酒如干riesling,gewurztraminer,鲜红色像黑色黑色和zinfandel
对奇妙的对 Catskill提供野花蜂蜜 和 波特的经典白色饼干.
奶酪护理