雪营

山羊夫人乳制品

雪营
  • 奶牛
  • 巴氏杀菌
  • 蔬菜
  • 温和的
常规价格 $12.00 销售

这种奶酪姓名的重要性是三倍 - 它引用了包围奶酪的白雪皑皑的白皮。它还指的是山羊夫人乳制品的季节性 - 当山羊在冬季下班(怀孕并为孩子准备);这款奶酪是农场的面包和黄油。第三,它是北卡罗来纳州第一个定居点之一的致敬。用于制作雪营的奶牛牛奶从邻近的农场采购,并转变为一个精致的吹露的外皮按钮。年轻的时候,奶酪很明亮,乳酸和浓郁。随着时间的推移,奶酪软化,味道加剧,唤起奶油弗拉里切,蘑菇和培养的黄油。每轮重量4盎司,4-6周龄。

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