谢天谢地为美国的奶酪和所有奶酪爱的人，奶酪世界中有一些人在积极沉迷于他们所做的事情。团队at. 贾斯珀山农场 是一个完美的例子，他们的感官评估过程突出了他们对在世界上一些最好的奶酪中的承诺。 利用他们的壮观口味和科学的品尝方法，贾斯珀山的地窖释放了一些选择“葡萄酒”的小册子衣架切达干酪，他们认为在黑色标签的区分之下。 Cabot Clothbound Cheddar.是窖藏签名奶酪之一。它易碎的质地和甜美，坚果味道让我们成为我们多年生畅销书之一！黑色标签Cabot Clothbound Cheddar.非常有限 - 每年只发售几批款。 配对笔记： Lagers，IPA的，干法牌，霞多丽，Chenin Blanc，充满胸前的红色，如Nebbiolo和Cabernet Sauvignon
我们股票的黑色标签批次是在8月19日制造的。 Jasper Hill的感官团队评估了味道，这就是他们发现的！您会注意到味道属性列表以及“蜘蛛图”，以视觉形式映射这些味道！
- 简介：梅花，焦糖，烤
- 纹理：结晶
- 优势口味：焦糖和梅花
- 微妙的笔记：鸡汤和烤面包
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