布鲁塔

Narragansett Creamery.

Buratta,Buratta奶酪
  • 奶牛
  • 巴氏杀菌
  • 蔬菜
  • 温和的
常规价格 $13.00 销售

布鲁塔奶酪:人类最高的成就之一(和最令人愉快!)在凝乳和奶油中。 Burrata和Burrata的区别有什么区别 奶酪? Burrata由新鲜的马苏里拉凝乳制成,在形成袋状的形状之前捏合并拉伸,并填充厚重的重质奶油和串联的混合物,称为“Stracciatella”。结果是一种甜味,颓废和奶油混合物的凝乳和乳膏,当切入,完美的食物,披萨或其他食谱时,完美地渗出。 Burrata起源于意大利南部的一个小城市的安德里亚,作为乳酪乳酪蛋白队重新使用的“Nodini,”或结尾的无结木制的无知的马苏里拉。乳酪乳酪蛋白啤酒厂将简单地解开马苏里拉凝乳的结,将它们分开地拉到弦中,并将它们浸泡在盐渍沉重的奶油中。第二天,“Stracciatella”的混合物将用于填充Burrata。上帝保佑意大利人和烹饪艺术中的乐趣和聪明才智所产生的所有美味的东西!每个浴缸都含有2x4oz burrata球,总共8盎司。 配对笔记: Pinot Grigio,Vermentino,轻酸性南部意大利红葡萄酒如Primitivo和Aglianico


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