动物农场养殖黄油

动物农场

动物农场养殖黄油,在线购买甜奶油黄油
正常价格 $60.00 销售

每年,萨克斯比奶酪贩子都有幸为您带来黄油 动物农场 ,是佛蒙特州奥威尔的一个小型奶牛场。黛安·圣克莱尔(Diane St Clair)从她的十头泽西母牛群中为美国顶级厨师生产这种特殊的养殖黄油。 

由于COVID-19危机以及全国各地餐馆的关闭,戴安娜(Diane)要求萨克斯比奶酪贩子(Saxelby Cheesemongers)为自己的黄油所找到的家。在可预见的将来,我们将定期发货。

知道何时有黄油的最好方法是单击红色的“有空时通知我”按钮。当我们重新库存黄油时,您会收到一封自动电子邮件。

为什么要在网上购买黄油,什么使Animal Farm草饲养殖黄油更好?首先从它的泽西奶油制成的好处开始,它包含超过87%的黄油-比其他类型的黄油要多得多。黛安(Diane)用钢包将奶油撇去,而不是依靠机械分离器,这使珍贵的脂肪小球保持原始状态。分离奶油后,黛安使用自己的酪乳作为起子将其培养24小时。然后将奶油手工搅和揉捏,直到黛安(Diane)认为它是完美的并准备好摆在桌上。

每个包装都包含一磅的甜奶油黄油(4个小面包,每包4盎司),可以新鲜食用无盐黄油(这是我们的建议!)或冷冻六个月。有关如何制作这种美味黄油的更多信息,请收听 凝乳第88集,由Diane St. Clair和Harold McGee担任。

请注意,数量非常有限! 注册我们的邮件列表 成为第一个了解动物农场黄油发布的人!

顾客评论

暂无评论 写评论

关注@saxelbycheese

©2021年萨克斯比奶酪贩子| 亚历山德拉·哈蒙德的艺术指导